馒头在口腔中的变化实验知识点（馒头在口腔中的变化实验******）

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本文目录一览：

• 1、小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”,它进行了三种处理:Ⅰ将馒头碎屑...
• 2、探究馒头在口腔中的变化实验现象是什么
• 3、实验与探究:在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理:_百度...

小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”,它进行了三种处理:Ⅰ将馒头碎屑...

（3）①试管中含有唾液，唾液中有唾液淀粉酶，可以分解淀粉，因此，①试管内没有淀粉，不会变蓝 考点：本题考探究实验“馒头在口腔中的变化”，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

①与②进行对照实验，变量是唾液，是为了探究唾液的作用，进行第五种处理，即：将馒头块与清水放入试管中不搅拌。这一步是没有必要的，因为②是对照实验，不管是馒头碎屑还是馒头块，在清水中都不会发生变化。

（3）在该探究实验中，1号试管是实验组，2号试管是对照组，人吃食物时，牙齿能将食物切断、撕裂、磨碎，通过舌的搅拌，使食物与唾液充分混合，把馒头切碎并搅拌就是模拟口腔中的牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用。

探究馒头在口腔中的变化实验现象是什么

(1)①．无对照实验；②．碘液不应在第③步加，应在最后加碘液；③．37℃水浴应保持10分钟而不是1分钟。

结论：唾液中含有淀粉酶，唾液淀粉酶对淀粉有分解作用，在牙齿的咀嚼和舌头的搅拌下，淀粉在口腔中将会被初步消化。说明 ①改变实验的名称，因为改变了实验对象。

（1）唾液 不可以 （2）麦芽糖 蓝 （3）A 试题分析：探究实验的基本步骤是提出问题，作出***设，设计实验方案，实施实验方案，得出实验现象并进行分析，得出实验结论。

为了探索馒头在口中的变化，本实验设置了两组对照实验：试管① 和试管②， 变量为唾液，以探讨唾液对淀粉的消化作用；① 第3号试管和第3号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌头的搅拌。

.***设：馒头中的淀粉在口腔中会变成麦芽糖 实验材料：两个相等的容器，水，唾液，碘酒 试验***：先在两个容器中加入同样等分的馒头，然后再分别在两个容器中加入同样等分的水和唾液，将温度保持在37度左右。

实验与探究:在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理:_百度...

【答案】（1）①、③（2）①、②（3）① 【答案解析】试题分析：（1）牙齿的咀嚼和舌的搅拌，能将食物切成碎屑状，所以要研究它们的作用应该选用馒头转台不同的实验组来进行，其他条件应该一样。

清水 馒头快 1 以“唾液”为变量时，那么一支试管加唾液，一支试管加清水，以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量，一支试管里用馒头碎屑，一支试管里加馒头块。

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