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提到我们宝坻的特产,我想了很久,因为随着城市的发展和菜篮子工程它们已经完全没有优势甚至消失在人们的生活理念中!追忆到上世纪的90年代,宝坻的大***在天津市区的占有率能够达到80%,在天津市区享有盛名。当时只要是宝坻向市区送***的一律免检,也就是现在的流行词绿色通道的演绎!
还有我们宝坻林亭口镇的著名三辣,五叶齐大葱、红皮大蒜、朝天小辣椒!特点独有,味道浓郁。虽然全国各地的蔬菜基地占有了市区的很大份额,但是独有的土壤和浓郁的特产其他地区永远也无法超越!在此还可以报一个小料,宝坻区大口屯镇庞家湾的瓜茬萝卜口感方面远超沙窝萝卜。新开口镇种植的甜瓜远超其它同类地区瓜果!社会经济发展了,它们也随之去了,但是你只要是老宝坻人就知道,懂得它们的魅力!
天津宝坻知名特产
1.小站稻米
天津地区种植水稻历史悠久,其地理位置、气候、土壤和灌溉水源等生态条件,适宜生产优质稻米;小站稻米,禾本科一年生植物。属粳米中之优良品种,晶莹如珠,米香浓郁,已成为驰名中外的“名产”。不仅好吃,而且营养丰富。
2.宝坻红皮大蒜
宝坻红皮大蒜又称紫皮蒜,历史上久负盛名。明清时是京城一带享有盛名的御膳佳品。辛辣醇香,味道纯正。其汁液粘稠,胶质多,用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀,是上等粘着剂。
3.宝坻黄板泥鳅
宝坻黄板泥鳅是天津市宝坻区的特产。黄板鳅作为宝坻特色水产品,一直深受消费者喜爱,节日期间泥鳅更是走俏。宝坻黄板泥鳅获国家地理标志证明商标。
4.潮白河鲫鱼
“潮白河鲫鱼”天津市宝坻区***庄镇地理标志。随着生活水平的不断提高,人们越来越多追求天然、绿色的消费,生产和发展带有地理标志证明商标的水产品,在改善宝坻区生态环境、带动和促进旅游发展等方面将发挥越来越大的“绿色动力”作用。
5.宝坻大米
1、宝坻黄板泥鳅,是天津市宝坻区的特色水产品。
2、“潮白河鲫鱼” 地理标志证明商标落户***庄镇。
3、宝坻区传统的经济作物“三辣”,五叶齐大葱、天鹰椒又名朝天椒、红皮大蒜。
“五叶齐”大葱:“五叶齐”大葱是宝坻区葱蒜研究会从农家品种中经多年选育而成的高白大葱品种,因其生长期间始终保持五片绿叶,如手指张开状,叶片上冲,心叶两侧叶等高,故定名为“五叶齐”。以其产量高、葱白粗、抗逆耐贮性强等特点在国内享有较高声望,1998年、2002年连续两届被评为天津市农业名牌产品。 天鹰椒又名朝天椒,是宝坻区做为外贸出口型辣椒引进的品种、其产品辣度极高,在国内、国际市场享有很高声誉,是天津地区外贸出口创汇主要产品之一。 天鹰椒适应性强,对土壤要求不严格,在各种土壤上均能生长、其植株直立,株型紧凑,适于密植。在天津地区多***用育苗栽培。一般3月上、中旬保护设施育苗,5 月上、中旬定植,行距40—50cm,单株亩栽8000—10000株,10月上旬收获,一般亩产干椒200—250kg。 ***用地膜栽培,与玉米、芝麻等高杆作物间、套栽培,可有效地预防“三落”,抑制病虫害发生,明显提高产量和品质。 天鹰椒果实中含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、和丰富的多种维生素,特别是其中的辣椒素能帮助消化、增进食欲,能够增强人体健康、抵抗疾病。是众生活中很好的佐餐食品。 天鹰椒以其干果做外贸、内贸产品为主,也可将椒果加工成椒片、椒粉出售,还可用其鲜椒果或椒叶做出基地1000亩。目前该区天鹰椒450万公斤左右,年销售额300万元,换汇额1200万元左右。
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